宋学民和罗雅道:「这两位一定就是宋老师的爸爸妈妈,宋教授和罗教授吧,你们好,我是明哥的弟娃周砚。大老远喊你们过来吃杀猪宴,路上辛苦了。」
宋学民和罗雅看著周砚,都有些诧异。
这小伙子看起来好年轻哦,眉清目秀的,跟周明倒是长得有五六分像,也很高,比周明要清秀几分。
哪个看,都不会把他跟一个很厉害的厨师联系在一起。
不过小伙子跟周明不太一样,一看就是特别外向的人,说话听著让人觉得舒服得很。
「没得事,骑车还是快。」宋学民道。
周砚邀请道:「进去坐会,喝杯茶休息休息,四头猪已经杀完了,这会都在忙著做腊肉和香肠,有招待不周的地方,还请多多担待。」
「要得,那就进去烤火喝茶嘛。」宋长河点头,众人跟著进门去了。
走进堂屋,瞧见挂著的那两块牌匾,宋学民和罗雅的脚步皆是一顿,肃然起敬。
这牌匾他们家里也挂著一块,是他老汉儿当年在战场上拿回来的。
而老周家有两块,一块是老爷子的,另一块是周明小叔的。
这两块牌匾,给了宋学民一种强烈的亲切感和认同感。
「来,坐嘛。」老太太笑著从厨房迎出来,招呼道:「明明,泡茶。」
「要得。」周明应了一声。
「周师,鹅处理好了,现在开始炖?」曾安蓉端著一大盆已经宰好的鹅肉进来,看著周砚问道。
周砚伸手接过盆,一边往厨房走一边道:「来嘛,小曾,你给我打下手,一会我把鹅炖在锅里,两锅烧菜就交给你看著,我还要去给他们炒盐巴,弄腊肉和香肠的调味————」
「周老师,你们家的香肠和腊肉,现在都交给周砚来掌盐?」宋婉清站一旁看周明泡茶,好奇问道。
宋学民和罗雅也是看向周明,做腊肉和香肠可是川渝人年底最重要的生产活动,做得好不好,决定了接下来一年家里腊味的品质。
能够掌盐的人,在这段时间可是有著非常高的话语权。
「没错,我妈、老汉儿上回尝过周砚做的香肠,据说十分好吃,所以今年开始,我们老周家的所有腊肉、香肠都由周砚来掌盐。」周明微笑点头:「不然也不会一天杀四头猪,就是将就周砚的时间,全部赶著周末杀了,不耽误他平时做生意。」
「周砚还是太全面了,菜做的那么好吃也就算了,没想到连腊肉、香肠也做的那么好!」宋婉清咽了咽口水,「今天能吃到吗?说的我都馋了。」
周沫沫凑过来,小声道:「婉清姐姐,我刚刚看锅锅去熏房拿了腊肉香肠的,一会我带你去厨房帮

