bsp;回到厨房,周沫沫和宋婉清已经在灶台后边排排坐著。
周砚笑著说道:「宋老师,你啷个在这里坐著呢?出去喝茶噻,免得弄一身油烟。」
「锅锅,我们是来守著二白的。」周沫沫开口道。
「对。」宋婉清跟著点头,「厨房好暖和哦,而且还特别香,沾点油烟没得事,那叫烟火气。」
不愧是语文老师,说话是有水平的。
「想吃哪个嘛?」周砚笑问道。
「香肠!」
两人异口同声,脱口而出。
然后两人都有点尴尬地笑了笑。
「来嘛,今天中午蒸的多,先切点给你们尝个味道。」周砚洗了手,揭开蒸笼,从里边夹了一截香肠出来,也不切,直接用手一掰。
饱满的香肠,肠衣崩断,露出油润红亮的香肠肉,油水丰盈,香气扑鼻。
「哇哦!」
周沫沫和宋婉清的眼睛都亮了,直勾勾地盯著周砚手里的香肠。
「来嘛,直接吃。」周砚给周沫沫和宋婉清一人递了一截。
「谢谢锅锅!」周沫沫开心地接过,小口吹了吹,直接咬了一小口,吃的津津有味。
「谢谢~」宋婉清接过,也是十分开心。
她原本想的是来帮忙烧火一个小时,然后找机会让周沫沫给她要一块。
没想到这才刚坐下,就吃上了。
周砚可真是一个好人啊。
刚出笼的香肠,还有点烫手,掰开的截面是不规则的,红亮的瘦肉纹理清晰可见,琥珀般半透明的肥肉晶莹剔透,交织在一起,热气卷著肉香与柏木枝的淡淡烟熏味扑鼻而来,忍不住吞了吞口水。
哇!
这个香味可真是不简单呢!
太诱人了。
宋婉清捏著香肠吹了吹,咬了一口。
贝齿咬开肠衣,能感受到那微微的韧性,啪的一声在口中爆裂,接著是肥瘦相间的猪肉。
瘦肉紧实弹牙,肥肉软糯,一口爆汁,油脂进发,香味随之在舌尖上绽放。
竟是有种火腿发酵之后的特殊芳香。
这是时间的魔法!
咸香醇厚,带著些许的麻味。
五香的风味独特而

