送别许大茂，任晓旭笑道：“师兄，感觉许大茂今天可算是扬眉吐气了。”

“哈哈哈，你也感觉出来了？这小子从小喜欢和我比，不压我一头就不善罢甘休。长大以后，还是这样。我参加工作以后，他与我的差距越来越大，才渐渐熄了和我比较的心思。”

任晓旭微笑摇头：“你们呀，还真是让人不理解。以前雨水和我说，我还有点儿不信。大茂现在工作越来越顺心，越来越受重视，倒也是本事。”

“嗯，李怀德这个人，谁对他有用，他就重视谁对谁好。”

刚才的聊天中，许大茂很高兴的说现在比较受李怀德重视，不仅让他带了学徒，还在宣传科有了一个办公桌。

看来，许大茂以工代干的计划已经成功了一步。

虽然这次自己从外地回来的比较晚，但以前就给许大茂和叶广富牵过线，所以，年前，许大茂从岁丰农场弄回三头猪给厂里，受到了表扬。

当然，这些猪肉可不是给员工们的福利，轧钢厂工人的春节福利就是两斤白面，其他就没有了，只有干部才分了两斤猪肉，而许大茂因为有功劳，也被奖励了两斤肉。

两口子离开不久，何雨柱的三个徒弟苏家宝、凌小山和马华一起登门送上节礼，同行的还有于莉，她的小腹微微隆起，已经显怀了。

嗬，怎么回事儿，今年难道是要扎堆怀孕？

任晓旭关心道：“于莉，几个月了？”

“师娘，已经四个月了。”于莉恭敬回答，其实两人年纪相差仅三岁，算是同龄人。

任晓旭仔细观察了一下她的脸色：“还是要注意营养。走的时候，带两斤肉走。”

“谢谢师娘关心。不过肉就不用拿了，家里有。”

何雨柱：“你师娘给你你就拿着。”

任晓旭拉着于莉到何雨水房间聊天，留下师徒四人继续聊天：“你们家里粮食都够吃吧？”

“够吃。”

“够吃就好。家宝，你学的主要是鲁菜，但是，现在物资短缺，有很多菜根本没食材让你做，所以，川菜你也要花心思研究一下。”

“好的。”

马华道：“师父，这段时间，京城饭店的厨师中，现在经常谈论，谁是八大菜系之首，有人觉得是鲁菜，有人认为是川菜，您觉得呢？”

何雨柱心说，八大菜系之首的争议就从来没有停止过，所以，他没回答，而是反问道：“你觉得呢？”

马华：“我觉得应该是鲁菜，但我还觉得川菜更受欢迎。”

何雨柱：“你能想到这句话，说明你对饮食文化已经有了自己的认知。这其实没什么好争的，在我看来，鲁菜当之无愧为八大菜系之首。有句谚语，叫官吃鲁，商吃粤，文人墨客吃淮扬，贩夫走卒吃川湘。鲁菜的历史文化悠久，是我国八大菜系里唯一的自发型菜系，可以上溯至春秋时期；从烹饪技艺方面来讲，鲁菜用料广泛、选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、技艺全面，对其他菜系都有重要影响。”

“那句谚语你们也听了，官吃鲁，这就说明鲁菜不亲民，不大众，老百姓对鲁菜的接受度不高。但川菜就不一样了，它对食材及厨艺的要求相对要低一些，这也就意味着更易传承以及走进百姓生活。”

最后，何雨柱又说：“这也是我为什么让家宝多研究川菜的原因，因为它更受欢迎，受众更多。”

三人深以为然。

第二天就是除夕，何雨柱和往年一样，先给各位长辈送了节礼就回了家，接着，叶广富、柳贵成登门，将他在农场、方便面厂的年货送了过来，这两人都是他的班子成员，关系很近。

在95号院吃过年夜饭就回了家，除夕夜，京城万家灯火，鞭炮声此起