他认可这道菜成为川菜的新菜品。

甄明才接话道：“我也认可，这道菜中的鱼肉，太鲜嫩了，可谓是恰到好处。”

牟长勋、甄明才、唐清松，三人都是一灶大厨，而前者更是厨师长，他们的评价，代表着都认可了这道菜。

栾雪堂点点头说：“这道菜，鲜辣可口，酸菜中和了鱼肉的腥味，又提高了鱼肉的鲜美，使菜的口感非常丰富。真是难得。”

他也拍了拍何雨柱的胳膊，夸奖道：“柱子，你是我见到的最有天赋的厨师，前途无可限量。但是，我希望你不要骄傲，以后要继续钻研厨艺，成为厨师中最顶尖的存在。”

栾雪堂个子不高，但是非常精神，气宇不凡，他也想拍何雨柱的肩膀，只是那样子有些勉强，不太好看。

何雨柱肃然说道：“谢谢栾经理夸奖，您的期望，我一定铭记于心，以后，我会继续努力学习，努力进步。”

这一位，可以说是一代人杰，传奇中的人物。

“好。”栾雪堂再次拍了拍他的胳膊。

姚明山呵呵一笑说：“柱子，这两道菜列入丰泽园的菜单，是你对饭庄的贡献，我和栾经理商量了一下，从下个月起，你的月工资由50元提升为60元，希望你再接再厉，不断进步。”

何雨柱心情舒畅，工资又涨了呀，在所有二灶大厨里面，自己的工资也应该是比较高的了，连忙感谢道：“谢谢姚经理，谢谢栾经理。”

轧钢厂。

中午，易中海吃过午饭，就来到了后厨门口，对一个帮厨说：“麻烦你帮我叫一下张主任。”

张主任，是食堂主任张炳志，在何大清当大厨的时候，就与易中海认识了。

“你是？”帮厨问道。

“我叫易中海，与你们张主任认识。”

帮厨没有再问，进了食堂，很快，张炳志就走了出来。

“是易师傅呀，找我有事？”

自何大清离开之后，与易中海就没有再讲过话，今天是怎么了？

“张主任，是这样，我想问问，咱们厂食堂缺不缺厨师？”

张炳志心跳加快，连忙问道：“缺呀，难道何大清想回来？”

“呃。”

易中海呼吸一滞，不太自然的说：“不是。是何大清的儿子，家学渊源，他以前在丰泽园学厨，现在已经出师了，我就想给他找份工作。”